NUESTRA HISTORIA
La chispa inicial
La chispa de Órale Padre se encendió en un viaje a Madrid, en un pequeño local de burritos que nos voló la cabeza. Vimos un potencial enorme, una idea que Sevilla necesitaba, pero no queríamos simplemente copiar. Soñábamos con algo más grande. Emprendimos una odisea de sabor, recorriendo las calles de Nueva York y los mercados de Londres, probando cada burrito que encontrábamos. Esa búsqueda nos inspiró a fusionar la auténtica esencia mexicana con corrientes culinarias de todo el mundo, dándole a nuestro concepto un alma única.
De amigos a socios
El proyecto cobró vida en un grupo de amigos donde cada uno aportaba su fuerte: marketing digital, restauración, comida rápida... Juntando ideas y dándole forma, surgió el reto de apostar por los burritos en Sevilla, una plaza donde innovar en gastronomía no siempre es fácil, pero donde vimos una oportunidad para hacer algo diferente.
El primer local
La apertura de nuestro primer local físico fue la evolución natural tras empezar como cocina fantasma, un camino de puro aprendizaje y pasión.
De Dark Kitchen a Tu Mesa
Nuestros inicios fueron humildes, compartiendo espacio en un local que era mitad pizzería, mitad nuestro sueño de burritos. La pasión pudo más y la energía de Órale Padre creció tanto que se comió al negocio anterior. Ese fue el punto de inflexión: nos dedicamos por completo a los burritos, a perfeccionar nuestras recetas y a seguir innovando para traerte el sabor más auténtico.
Una Familia que Crece
Hoy somos una familia de locales que crece poco a poco, sin perder lo que nos hace distintos: cercanía, calidad y ese rollo que no se fabrica, se siente. Queremos que cada vez que vengas a vernos, comas algo que te deje con ganas de volver… y con una sonrisa.
De Sevilla para el mundo, seguimos cocinando con la misma energía que el primer día: pasión, sabor y actitud. Porque cuando las cosas se hacen con corazón, no hay otra forma de decirlo que esta: ¡Órale, padre!
LA BÚSQUEDA
Viajar probando burritos por el mundo es lo que hacíamos antes de fundar Órale Padre y la razón por la que existimos.
Seguiremos recorriendo el planeta para descubrir los mejores sabores, aprender nuevas técnicas y compartir con vosotros el ranking de los lugares que visitemos.
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